Frukt till vardag och fest!

En krämig smoothie till frukost eller fruktsoppa till mellanmål? Kanske en äppelpaj till fikat? Eller en klassisk fruktsallad med glass och grädde! En kall drink på vattenmelon svalkar skönt en varm sommardag. Kanske använder vi frukt främst i sötare rätter som bakverk och krämer. Men frukt finns av alla de slag och smaker och passar till både varma och kalla rätter. Prova en matig sallad med citrus och äpplen som lunch eller tillbehör till middag eller buffén! En rejäl fruktstund är aldrig fel...

Tips! Vill du få fler recept på fruktpaj?

Prova smulpaj.se!

Vill du få fler recept på efterrätter med frukt?

Prova efterratter.se!


Apelsinsallad

Apelsinsallad

I all sin enkelhet är apelsinsallad gott. Låt salladen stå till sig och utveckla ordentligt med smak före servering!

Läs receptet ...

Stekta äpplen

Stekta äpplen

Äppelklyftor stekta i smör, socker och kanel är ett gott tillbehör till pannkakor, glass eller varför inte på morgonfilen?

Läs receptet ...


Milkshake med banan

Milkshake med banan

Banan och kakao ger sötma och chokladsmak åt en riktigt härlig milkshake.

Läs receptet ...

Fruktsoppa med äpple och päron

Fruktsoppa med äpple och päron

Varför inte smaka en nostalgitripp?

Läs receptet ...


Äppelpaj med mandelmassa

Äppelpaj med mandelmassa

Man kan aldrig få nog av äppelpaj. Här är en version med mandelmassa och citronskal!

Läs receptet ...

Fruktsmoothie

Fruktsmoothie

Snabb och lyxig smoothie du kan unna dig ofta!

Läs receptet ...


Fruktsallad

Fruktsallad

Efter säsong och smak kan fruktsallad varieras hur mycket som helst. Det här är ett förslag!

Läs receptet ...

Vattenmelondrink

Vattenmelondrink

En svalkande drink på vattenmelon, med smak av citron och mynta. Ett alkoholfritt alternativ!

Läs receptet ...



Våffelfest

Våffeldagen är här!

Den 25 mars är det Maria Bebådelsedagen och också våffeldagen. Njut av dina favoritvåfflor med familj eller vänner nu på lördag.

Våffeldagen är ett säkert vårtecken. Det brukar påstå att våffeldagen beror på en felsägning, att Vårfrudagen, som Maria bebådelsedagen kallades i södra Sverige förr blev till våffeldagen. Oavsett om det är sant eller inte passar våfflor bra när solen börjar lysa och hönsen åter lägger ägg.
Våfflor finns i mängder av varianter. Från klassiska våfflor, till hallonvåfflor eller vaniljvåfflor. Franska våfflor, våfflor med dinkel … listan kan göras hur lång som helst. Och även om vi gärna serverar våfflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde passar de utmärkt med matiga tillbehör som ost eller kallskuret.
Belgiska våfflor har vi puffat för i flera år och nu är de här på bred front. Dessa höga, superfrasiga våfflor har blivit mångas favoritvåfflor. Servera gärna med chokladsås och grädde!

 vafflor.se

Glass

Mera glass!

Finns det något godare än glass? Yoghurt- och saffransglass känns lyxigt och friskt!

glassrecept.nu

Festgryta

Burgundisk köttgryta

Vin passar inte bara till maten. Gör en mustig burgundisk köttgryta till helgen!

helgmenyn.se


Crêpes

Snabba pannkakor med god och matig fyllning

Pannkakor måste inte betyda sylt och grädde. Tvärtom. Gör matiga och goda crêpes med räkor som passar både vardag och helgkväll!

Crêpes är bekvämmatens bekvämmat. Smidigt att ha färdigt i kylen när det är bråttom, lätt att frysa in direkt i ugnsformen, och en perfekt rätt att laga av pannkakor som blivit över. Crêpes är också lätt att fylla av det man för tillfället har hemma. Klassiska fyllningar som köttfärscrêpes, svampcrêpes eller kycklingcrêpes är gott som passar både vardag och på en buffé. Goda böncrêpes mättar fint, och lite lättare räkcrêpes, fyllda med räkstuvning, är enkel lyx som är lätt att laga även mitt i veckan. Med grönsaker, sallader och kanske en bit bröd räcker två crêpes per person långt en vardag. Och tillsammans med soppa passar de som varmt tillbehör. Snabb, lätt, billig och bekväm mat helt enkelt!

 pannkakor.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...