Frukt till vardag och fest!

En krämig smoothie till frukost eller fruktsoppa till mellanmål? Kanske en äppelpaj till fikat? Eller en klassisk fruktsallad med glass och grädde! En kall drink på vattenmelon svalkar skönt en varm sommardag. Kanske använder vi frukt främst i sötare rätter som bakverk och krämer. Men frukt finns av alla de slag och smaker och passar till både varma och kalla rätter. Prova en matig sallad med citrus och äpplen som lunch eller tillbehör till middag eller buffén! En rejäl fruktstund är aldrig fel...

Tips! Vill du få fler recept på fruktpaj?

Prova smulpaj.se!

Vill du få fler recept på efterrätter med frukt?

Prova efterratter.se!


Apelsinsallad

Apelsinsallad

I all sin enkelhet är apelsinsallad gott. Låt salladen stå till sig och utveckla ordentligt med smak före servering!

Läs receptet ...

Stekta äpplen

Stekta äpplen

Äppelklyftor stekta i smör, socker och kanel är ett gott tillbehör till pannkakor, glass eller varför inte på morgonfilen?

Läs receptet ...


Milkshake med banan

Milkshake med banan

Banan och kakao ger sötma och chokladsmak åt en riktigt härlig milkshake.

Läs receptet ...

Fruktsoppa med äpple och päron

Fruktsoppa med äpple och päron

Varför inte smaka en nostalgitripp?

Läs receptet ...


Äppelpaj med mandelmassa

Äppelpaj med mandelmassa

Man kan aldrig få nog av äppelpaj. Här är en version med mandelmassa och citronskal!

Läs receptet ...

Fruktsmoothie

Fruktsmoothie

Snabb och lyxig smoothie du kan unna dig ofta!

Läs receptet ...


Fruktsallad

Fruktsallad

Efter säsong och smak kan fruktsallad varieras hur mycket som helst. Det här är ett förslag!

Läs receptet ...

Vattenmelondrink

Vattenmelondrink

En svalkande drink på vattenmelon, med smak av citron och mynta. Ett alkoholfritt alternativ!

Läs receptet ...



Vintersoppor

Soppan som värmer i vintermörkret!

Vegetariska soppor är klimatbra, billigt och supergott! Prova en krämig jordärtskockssoppa som enkel festmat.

Soppor är smart mat. Värmande i vintermörkret, lättlagade och enkla att ha färdiga om tiden inte räcker till. Med bröd eller krutonger är kvällsmaten färdig. Och en god soppa med nybakat bröd är också riktigt festmat. Lagar du soppa på råvaror i säsong får du dessutom miljö-bra mat. Och billig!
Därför slår vi gärna ett slag för rotfrukter och lagar potatissoppa, morotssoppa eller rödbetssoppa. Enkla recept med få ingredienser som ändå mättar och har massor av smak. Eller kanske en mustig rotfruktssoppa med fänkål?
Vår senaste favorit är ett nytt recept på jordärtskockssoppa. Smakrik och krämig blir den en perfekt helgrätt eller förrätt. Förförsikt gott, klokt billigt och sjukt lyxigt!

 sopprecept.se

Formbröd

Kom i form med hembakat bröd!

Ibland behöver man stöd i livet. Inte minst i köket. En form räddar ofta brödbaket och förvandlar den vekaste deg till härligt formbröd!

hembakatbrod.se

Smulpaj

Solmogna bär i smulpaj

Den enklaste vägen till somrig fika stavas smulpaj. Under ett smuligt täcke är det gott med allt från syrliga krusbär till saftiga jordgubbar!

smulpaj.se


Helgtipset

Broccolipaj

En god paj passar lika bra till fredagmiddag som på buffébordet. Eller gör den klassiska broccolipajen med ädelost och packa ner i utflyktskorgen!

Broccoli är som gjort för paj, och tillsammans med ädelost har pajen närapå blivit klassisk på många mindre lunchställen.

Laga vår goda broccolipaj på fullkornsmjöl och servera med en god sallad. Lättlagad mat som kan serveras varm eller kall. Och som alltid smakar lika bra! Trevlig helg önskar pepparochsalt.se!

 pajrecept.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...